Nos últimos anos, tenho me dedicado à criação dos meus dois filhos, especialmente preocupada com a alimentação deles. Desde que eram bebês e começaram a comer, também eu comecei a criar possibilidades de fazê-los gostar do máximo de alimentos que eu pudesse apresentar a eles, até mesmo alguns que eu desconhecia. Novas formas de preparar, combinar e enriquecer os sabores, odores e cores passaram a fazer parte do meu cotidiano. Trabalhar em casa facilitou muito a minha tarefa, assim como a parceria com a pediatra e a escola. O resultado foi a escrita de um livro de receitas que será publicado em breve on-line. Este blog tem o mesmo objetivo: continuar divulgando o aprendizado que tenho vivido nestes últimos seis anos e receber dos frequentadores novas possibilidades de reflexão sobre como criar cidadãos mais saudáveis e mais preocupados com o meio ambiente, afinal tudo o que comemos, sai de nós de algum jeito e vai para o nosso entorno.
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